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黑龍江水產研究所
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黑龍江所舉辦高品質水產品產學研對接研討會

日期:2025-04-14 09:39 作者:湯施展 來源:團委 字體大小[  ]

4月10日,黑龍江所聚焦水產品在藥食同源、膳食健康、保健食品領域的技術需求與發展趨勢,舉辦高品質水產品產學研對接研討會。黑龍江省社會康復醫院副院長梁浩、東北林業大學趙玉紅副教授等一行四人受邀參會,副所長李紹戊主持會議,成果轉化處處長張永泉、黨委辦公室主任張震及相關創新團隊青年骨干20余人參加會議。

會上,李紹戊副所長代表所領導班子對梁浩一行的到來表示熱烈歡迎,他簡要介紹了黑龍江所的歷史沿革與基本情況,著重闡述了黑龍江所在科技創新和成果轉化方面取得的顯著成效。他表示,聚焦藥食同源、膳食健康、保健食品等領域是推動高品質水產品研發的社會需求。搭建“產、學、研、用”合作平臺,可以促進科技成果落地,推動黑龍江特色水產品高質量發展,提升黑龍江特色水產品品牌知名度和市場競爭力。質量與標準研究室湯施展做了“科技賦能綠色水產 健康引領品質生活——從養殖到餐桌的全鏈條技術創新”專題報告,重點從綠色養殖技術、精準營養調控、智慧化管控、加工與保鮮技術,以及風險評估體系構建等方面,詳細闡述了高質量水產品研究背景、關鍵技術集成方案以及從養殖到餐桌的全鏈條技術創新。

梁浩副院長介紹了現代康養服務示范綜合體整體架構,從康養角度分析了高品質水產品的市場需求。他指出,黑龍江省水產資源豐富,發展高質量水產品產業優勢顯著,黑龍江省社會康復醫院打造的“龍民康”品牌可以助力北方特色水產品走向全國市場。趙玉紅副教授介紹了其在食品保鮮、品質提升和水產品脫腥技術等方面的研究成果,并與與會代表進行了深入交流。

本次研討會通過主題報告、案例分享及圓桌討論等形式展開交流,在高值化水產品精深加工、保健食品、特醫食品等領域達成初步合作意向。下一步,各方將通過技術協同創新,推動水產品從傳統食材向精準營養載體升級,為大健康產業高質量發展賦能。

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