由鹽堿水域養殖品種開發與利用創新團隊趙志剛、張瑞等人開展的“中華絨螯蟹鹽堿適應性機制研究”取得重要進展。研究證實了碳酸鹽堿度和鹽度的聯合毒性作用可導致中華絨螯蟹肝胰腺受損、生理功能障礙，中華絨螯蟹可通過調節自身生理代謝、免疫應答以及調動不同代謝途徑來抵抗一定程度的鹽堿脅迫。相關研究成果“Effects of saline-alkali stress on the tissue structure, antioxidation, immunocompetence and metabolomics ofEriocheir sinensis”發表于JCR 1區Top期刊《Science of the Total Environment》（IF= 10.753,http://dx.doi.org/10.1016/j.scitotenv.2023.162109）。
我國鹽堿水土資源豐富，通過漁業手段有效開發和利用鹽堿水土資源，對拓展水產養殖空間、保障水產品供給、實現鹽堿環境生態修復具有重要意義。中華絨螯蟹作為我國重要的特色經濟水產動物，對鹽堿環境的適應性較強，適宜在一定范圍的鹽堿水環境中養殖。本研究設計了不同鹽度和堿度梯度的交互實驗，從肝胰腺組織結構、抗氧化能力、免疫應答、代謝組學等不同層面解析了中華絨螯蟹對鹽堿聯合毒性的適應機制。研究發現，一定程度的鹽度和堿度的聯合毒性可明顯損傷中華絨螯蟹肝胰腺結構，短期高鹽堿脅迫和長期低鹽堿脅迫均可導致中華絨螯蟹抗氧化能力顯著增強，中華絨螯蟹可通過上調免疫相關基因表達和免疫酶活性以適應一定程度的鹽堿脅迫。在代謝組學層面，低、高鹽堿脅迫均可抑制中華絨螯蟹蛋白質分解代謝，增強能量儲備；低鹽堿脅迫條件下，“ABC轉運蛋白”和“嘌呤代謝”是其最顯著的響應途徑，而在高鹽堿脅迫下，“嘧啶代謝”和“β-丙氨酸代謝”的響應則更為顯著。
該研究得到國家重點研發計劃“藍色糧倉科技創新重點專項”、中國水產科學研究院基本科研業務費等項目的資助。
