由中國水產科學研究院黑龍江水產研究所孫大江研究員主編的《中國鱘魚養殖》和由王炳謙研究員主編的《中國鮭鱒魚養殖》兩部專著分別于2015年3月和6月正式與讀者見面，這兩部著作系統地梳理和總結了20世紀末至21世紀初近10年來我國鱘魚、鮭鱒魚養殖和繁育方面的主要研究成果，并以翔實的數據反映了我國目前冷水性魚類養殖產業發展現狀。
中國水產科學研究院黑龍江水產研究所多年來從事冷水性、亞冷水性魚類的養殖、育種、病害防治、營養、生理生化等方面的研究，尤其在鱘魚養殖技術、虹鱒育種技術、細鱗鮭和哲羅鮭等土著魚類的開發利用技術方面成果顯著。自2010年起，在孫大江同志主持的公益性農業行業專項“冷水性魚類養殖產業化研究與示范”項目的資助下，黑龍江所聯合全國十家冷水魚養殖、科研相關單位，通過長達5年的養殖技術、產業調研、深加工等全方位的研究，編撰了這兩部總體反應我國鱘魚、鮭鱒魚養殖業“產學研”現狀的理論專著，解決了目前國內冷水性魚類養殖參考書籍不系統、不全面的問題。
這兩部專著的出版，對促進我國冷水性魚類養殖產業的發展具有著非常重要的指導意義。
