騰沖市地處我國云南邊陲，擁有得天獨厚的冷水資源，境內多年平均地表水徑流量達80億立方米；地下水年徑流量達23億立方米，有地下出露泉眼502處，年出水量4.3億立方米。豐富的水資源和類型多樣的水域，為開發特色魚類養殖產業，尤其是冷水魚養殖業提供了廣闊的發展空間。

建成全國冷水性魚類養殖示范區

“十二五”期間，騰沖市水產養殖業發展迅速。五年時間，水產養殖面積從2010年的1.09萬畝增加到2015年的1.86萬畝，年均遞增11.38%；水產品產量從2010年的5100噸增加到2015年的9300噸，年均遞增12.77%；漁業經濟總產值從2010年的0.69億元增加到2015年的1.65億元，年均遞增18.98%。2016年，新落成的三岔河水庫為全市增加了近1萬畝的養殖水面，全市水產養殖面積增至2.85萬畝，水產品總產量1.06萬噸，漁業經濟總產值1.96億元，成為農業經濟不可或缺的一部分。

騰沖市委、市政府把漁業作為調整農業產業結構的一個突破口，利用豐富的冷流水資源及電站庫區大水面資源，努力打造高原特色漁業，重點發展高端冷水性魚類養殖，提出了“兩條魚”戰略思路：“十三五”期間，依托檳榔江流域良好的水資源，引進中外合資濱鯤中智三文魚公司，建設從苗種繁育、飼料加工、深水網箱養殖到魚產品深加工的一條龍三文魚產業化項目；依托優質地下出露泉水及豐富的山泉溪流水資源，引進陽淦鱘魚公司，以荷花鱘魚莊園為龍頭建設集鱘魚養殖、加工、銷售為一體，一、二、三產業深度融合發展的鱘魚產業化項目。通過兩個項目帶動，騰沖形成了年產冷水性高端魚1萬噸以上，綜合產值10億元以上的特色養殖產業，成為全國冷水性魚類養殖示范區之一。

冷水魚產業發展仍有潛力可挖

騰沖市地處橫斷山脈偏西，水氣充沛，孕育了豐富的水能資源，有龍川江、檳榔江、大盈江三大水系。全市共有水域面積12.6萬畝,其中池壩塘0.55萬畝,水庫（含在建電站庫區）5.7萬畝,湖泊0.24萬畝；可養魚稻田14萬畝；此外還有豐富的地熱水和冷泉水資源可供開發利用。豐富的水資源為騰沖市發展漁業生產提供了廣闊的空間。

由于地形地貌及河谷深切的原因，騰沖市特有魚類品種較多，據調查，全市分布有魚類5目13科39屬60種（亞種），兩棲類2目7科11屬20種（亞種）；浮游植物55種；浮游動物37種；著生藻類22種；底棲動物22種；水生經濟植物27種。開發漁業生產種質資源及漁用餌料資源十分優越。

騰沖市是云南旅游二次創業的唯一綜合試點市（縣），也是云南旅游的后起之秀，神奇美麗的自然風光，厚重的歷史文化，熱情好客的人民，吸引了來自四面八方的游客，2015年全年共接待海內外游客近700萬人次。游客的到來拉動了當地旅游經濟快速發展，市場對水產品的需求量大幅增加，為漁業養殖拓展出巨大的發展空間。

此外自1975年設立縣魚種站起，騰沖市打造出了一支特別能吃苦、特別能戰斗的漁業技術隊伍，能夠承擔各項科普與技術推廣任務，多次獲得省、市、縣科技推廣獎，為當地漁業產業發展發揮了保駕護航功效。

冷水魚產業發展仍存在制約瓶頸

騰沖市養殖冷水魚雖然已有十余年歷史，但由于養殖場規?？傮w偏小，生產的商品魚均以鮮活產品銷售為主，尚無企業開發深加工產品。鮮活商品銷售存在運輸、保鮮等制約因素，導致市場容量有限，總體發展緩慢。在拉長水產養殖產業鏈條，將水產品與旅游產業結合，開發冷凍水產品、真空包裝熟食等具有本地特色的旅游食品方面還需要大做文章。

水產養殖朝著專業化、標準化、規?；?、集約化和市場化發展過程中，產業化龍頭企業承擔著非常重要的作用。水產龍頭企業是提高漁業組織化程度、加快漁業發展方式轉型升級、帶動漁農民增收致富的領軍人。冷水魚養殖所需投資較大，騰沖市還未出現能夠引領產業發展的龍頭企業。不能形成龍頭企業品牌效應也是致使產業發展不足的原因之一。

在產業支撐方面，騰沖市沒有專業的冷水性魚類水產苗種繁育場，極大地限制了產業發展步伐。水產苗種是水產養殖業最活躍、最重要的生產要素，也是水產養殖業最重要的物質基礎。沒有優質、穩定的苗種供應，漁業發展動力不足。想要從事冷水魚養殖的百姓，獲取技術的渠道還不夠暢通，當地技術推廣部門經費、人手有限，能夠提供的公益性技術指導和培訓不足以支撐產業全面發展。

此外，由于冷水魚銷售價格較高，且當地百姓對其烹飪方法還不熟悉，導致鮮活銷售主要針對飯店等旅游餐飲市場。冷水性魚類不能成為當地百姓桌上的家常菜，從一定程度上制約了魚類銷量。

推動產業發展需扎實開展工作

為全面推動冷水魚養殖產業發展，推進漁業供給側結構性改革,落實“提質增效、減量增收、綠色發展、富裕漁民”這一目標，當地漁業部門今后應繼續推進漁業產業結構戰略性調整。充分發揮資源優勢，利用豐富水資源及地表出露泉水，發展冷水性魚類養殖；利用城市郊區、重點漁區，發展觀賞魚養殖和休閑漁業；利用廣大農村的天然條件，大力發展稻漁綜合種養；鼓勵、扶持水產品加工業，全面促進漁農民收入穩步增長，實現漁區經濟穩定協調發展。

積極推進漁業產業化進程。扶持、培育龍頭企業與中介組織，推動水產品加工業發展，在切實抓好水產品質量安全管理的基礎上，努力開拓國內、國際市場，以高質量、高水平的產品增強漁業產業市場競爭力。

拓寬渠道加大漁業生產要素投入。利用各種宣傳媒體提高漁業知名度，讓當地百姓認識漁業、支持漁業，廣泛籌集社會資本和群眾自有資金投入漁業生產，變部門行為為社會行為。同時在政府引導下，利用資源引資金，利用政策引人才，利用市場引技術，全方位、多渠道加大漁業生產要素的投入。

完善漁業軟硬件基礎設施建設。完善漁業服務機構自身建設，切實做到有場地（辦公場所、培訓場所、試驗示范生產基地），有設施（基本的工作設施和服務設施，如辦公用具、儀器等），有高素質隊伍（縣級推廣機構專業技術崗位不得低于機構崗位總量的百分之八十）。

加強資源環境保護。積極開展和規范資源養護與增殖，保護水生野生動植物，加大污染事故調查處理和工程項目生態補償力度，做好防災、減災工作。切實維護漁業利益和漁民利益，提高漁業可持續發展能力。

堅持科教興漁戰略。采取多種形式提高漁業從業人員素養，開展漁業技術培訓，鼓勵職工和養魚戶積極參加自學、函授等學習。以新技術、新品種引進和生產方式改革為重點,加大科技推廣的規模和力度，提高增產、增收手段的科技含量，建立和完善水產社會化服務體系，確保全市水產養殖產量實現快速增長。（1.云南省騰沖市水產工作站 2.全國水產技術推廣總站、中國水產學會）