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2016年12月28日，中國農(nóng)業(yè)部頒布《食品安全國家標準 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB2763-2016）新標準，并規(guī)定于2017年6月18日正式實施。這一新國標在標準數(shù)量和覆蓋率上都有較大突破，規(guī)定了433種農(nóng)藥在13大類農(nóng)產(chǎn)品中4140個殘留限量，較2014版增加490項，基本涵蓋我國已批準使用的常用農(nóng)藥和居民日常消費的主要農(nóng)產(chǎn)品。

此外，新版農(nóng)藥殘留限量標準還具有三大特點：一是制定了苯線磷等24種禁用、限用農(nóng)藥184項農(nóng)藥最大殘留限量。二是按照國際慣例，對不存在膳食風險的33種農(nóng)藥，豁免制定食品中最大殘留限量標準（“豁免制定”是指不需要制定限量標準、只進目錄）。三是除對標準中涉及的限量推薦了配套的檢測方法外，還同步發(fā)布了106項農(nóng)藥殘留檢測方法國家標準。

據(jù)悉，我國現(xiàn)發(fā)布的食品中農(nóng)藥殘留限量是經(jīng)過科學的風險評估后制定的，在以保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的同時，又適應(yīng)我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實際。此次農(nóng)藥殘留的新國標發(fā)布，不僅能增強我國食品中農(nóng)藥殘留標準的科學性、實用性和系統(tǒng)性，為違規(guī)使用禁限農(nóng)藥監(jiān)管提供了判定依據(jù)，還有利于從源頭上加強對食品安全的監(jiān)督，增進中國農(nóng)產(chǎn)品進入世界的機會，加大農(nóng)產(chǎn)品出口與國際貿(mào)易。

漳州是農(nóng)產(chǎn)品及其加工制品進出口的重要口岸，相關(guān)企業(yè)及職能管理部門應(yīng)高度重視新農(nóng)殘限量國家標準的出臺，認真組織實施，切實保證食品的質(zhì)量安全符合國家標準。